شروط و مقومات التعليب الغذائي
التفاصيل :
| رقم التسجيلة | 10338 |
| نوع المادة | كتاب |
| رقم الطلب | 664 D543s |
| العنوان | شروط و مقومات التعليب الغذائي |
| بيان الطبعة | ط. 1 |
| بيانات النشر | رام الله، [فلسطين]: مركز العمل التنموي / معا، 1990. |
| الوصف المادي | 43. ص : 24*16.8سم |
| بيان السلسلة | سلسلة الكتب التنموية | 2 |
| المحتويات / النص | اهداف التعليب الفوائد الاقتصادية للتعليب شروط التعليب اشكال التعليب العوامل التي تؤدي الى فساد المواد الغذائية بعد التعليب ...الخ |
| المواضيع | التعليب و الحفظحفظ الفواكه حفظ الخضروات |
| المواضيع | الصناعات الغذائية |
| شخص | ديب، عيسى |
النسخ :
| الباركود | رمز الوحدة | النسخة | نوع النسخة | |
|---|---|---|---|---|
| 0000103380001 | 664 D543s | 1 | عادي |
المرفقات :
| العنوان | الوصف |
|---|