مبادئ تصنيع الالبان لطلبة المعاهد الزراعية الفنية
التفاصيل :
| رقم التسجيلة | 10422 |
| نوع المادة | كتاب |
| رقم الطلب | 637 ت |
| شخص | التكريتي، هيلان حماديالخال، خالد محمد |
| العنوان | مبادئ تصنيع الالبان لطلبة المعاهد الزراعية الفنية |
| بيانات النشر | بغداد، [العراق]: وزارة التعليم العالي والبحث العلمي |
| الوصف المادي | 438 : 22.3*15.5سم |
| ملاحظات | hardcover بني مصطلحات |
| المحتويات / النص | تعريف الحليب واهميته كغذاء ضروري للانسان مكونات الحليب خواص الحليب الفيزياوية والكيمياوية افراز الحليب اعداد الحليب معاملات الحليب في المصنع المعاملات الحرارية للحليب .. الخ |
| المواضيع | انتاج الالبان - الضفة الغربية |
النسخ :
| الباركود | رمز الوحدة | النسخة | نوع النسخة | |
|---|---|---|---|---|
| 0000104220001 | 637 ت | 1 | في الإعارة |
المرفقات :
| العنوان | الوصف |
|---|