الطهي والحلويات الشرقية والغربية في المطبخ الفلسطيني / سهام بغدادي زعرب
التفاصيل :
| رقم التسجيلة | 15500 |
| نوع المادة | مرجع |
| رقم الطلب | REF 641.5 Z96m |
| شخص | زعرب، سهام بغدادي |
| العنوان | الطهي والحلويات الشرقية والغربية في المطبخ الفلسطيني / سهام بغدادي زعرب |
| بيان الطبعة | ط.3 |
| بيانات النشر | بيروت، [لبنان]: مركز الأبحاث / منظمة التحرير الفلسطينية، 1997. |
| الوصف المادي | 260 ص : 25 سم |
| ملاحظات | HardCover |
| المحتويات / النص |
- ملاحظات وارشادات عامة لعمل الحلويات -فصل الكعك- عمل الشراب -عمل الشراب الساخن -عمل الشوربا -عمل السلطات والمقبلات - عمل المخللات - فصل الطهي -فصل المعجنات -حفظ الاغذية - -ارشادات منزلية
|
| المواضيع | الطهي - الفلسطيني |
| المواضيع | الحلوى -- طهيالمطبخ الفلسطيني |
النسخ :
| الباركود | رمز الوحدة | النسخة | نوع النسخة | |
|---|---|---|---|---|
| 0000155000001 | REF 641.5 Z96m | 1 | عادي |
المرفقات :
| العنوان | الوصف |
|---|